CHATEAU LA CROIX D'HOURQUET

L'exploitation totalise 27 hectares qui s'étendent sur trois communes : 
                            - Saint André du Bois, 17 hectares;
                            - Saint Martial, 3 hectares;
                            - Saint Martin de Sescas, 7 hectares.

L'encépagement en rouge ( 25 hectares)  est composé de :

•  60 % de merlot: cépage aux arômes de fruits rouges avec un riche potentiel alcoolique.
• 20 % de cabernet sauvignon : cépage qui apporte des notes tanniques au vin.
• 20 % de cabernet franc: cépage qui apporte de la finesse au vin et qui permet une longue garde.
   

L'encépagement en blanc ( 2 hectares) est composé de :

• 50 % de sémillon : cépage avec une bonne finesse arômatique, qui apporte de la rondeur et de la souplesse au vin.
• 40 % de sauvignon blanc
• 10 % de muscadelle: cépage apportant un fruité agréable au vin.

Ces vignes reposent sur un sol argilo-calcaire et argilo-limoneux.
Notre exploitation est principalement planté en vignes hautes à 3333 pieds/hectare mais est en cours de restructuration depuis plusieurs années pour avoir 4000 pieds/hectare. L'âge moyen de nos vignes est donc de 15 ans.

Le climat océanique et tempéré que nous bénéfiçions, est très favorable à la vigne, avec des hivers froids, des printemps humides, des étés chauds et des automnes particulièrement ensoleillés qui permettent d'avoir la maturité des raisins.